Fagiolini con miele e semi di senape nera

Ingredienti per 6 persone:

1 kg di fagiolini
3 cucchiaini di semi di senape (reperibili nei negozi di prodotti naturali)
120 gr di miele
60 gr di aceto di mele o di riso o limone

Pulite i fagiolini e fateli bollire controllando che non scuocino e mantengano una certa consistenza.

In una padella antiaderente fate tostare i semi di senape fino a che non cominciano a scoppiettare, a quel punto unite il miele e l'aceto o il limone e cuocete a fiamma bassa sino a che il tutto non assume una consistenza sciropposa.

Versate la salsetta ottenuta sopra ai fagiolini conditi intanto con olio e sale.