Spaghetti d' autunno

Le dosi non ve le scrivo, vi potete aggiustare voi in base ai vostri gusti e a quanti siete! Alla fine si tratta di un'idea per condire la pasta!  😙

Fate stufare il cavolo nero tagliato a listarelle sottili con olio e aglio, su fiamma moderata. Se dovesse asciugare troppo e non fosse ancora cotto, aggiungete dell'acqua. Regolate di sale e pepe. Togliete dalla casseruola e tenete da parte.

Fate stufare nella stessa casseruola i funghi puliti e tagliati a pezzi con aglio e olio. Portate a cottura, salate e pepate. Aggiungete quindi il cavolo nero e le castagne precedentemente arrostite e tagliate a pezzetti.

Cuocete la pasta e scolatela al dente. Fatela saltare nel sugo e servite subito!