Ingredienti:
- 1 verza
- 4 wurstel piccoli
- 1 patata piccola
- 1 uovo
- grana
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Tagliate la verza a listarelle. Mettetela a cuocere in una pentola con mezzo bicchiere di acqua e un filo di olio d'oliva. Salate e pepate. Quando le verze saranno morbide, toglietele dal fuoco ed eliminate l'acqua in eccesso. In una ciotola amalgamate le verze e i wurstel tagliati a pezzettini, 1 uovo intero e qualche cucchiaio di grana.
Stendete la sfoglia, bucherellate il fondo e riempite con il ripieno. Adagiatevi sopra le fettine di patata tagliate molto sottili.
Decorate i bordi della torta con semi di papavero.
Infornate a 180° per 40 minuti.
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