Ingredienti per un pane da mezzo chilo:
Latte 200ml
burro ammorbidito a pezzetti 40g
sale un cucchiaino
zucchero 2 cucchiai o 3 se lo preferite più dolce
Farina manitoba (anche con altre farine il risultato è assicurato) 350g
lievito un cucchiaino
uvette (rinvenute in acqua calda o acqua più liquore a piacere) 100g (anche di più se siete amanti dell'uvetta)
per guarnire latte e zucchero semolato
Procedimento
Mettete gli ingedienti nell'ordine nella macchina del pane, e impostate il programma per pane bianco standard. Al segnale acustico mettete l'uvetta ben sgocciolata.
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